Складові:
- абрикоси 1 кілограм
- цукор 400-500 грам

Приготування
Для приготування повидла зазвичай відбирають перезрілі абрикоси з дуже соковитою м'якоттю. Абрикоси миють, видаляють кісточки, складають у каструлю і варять на слабкому вогні при постійному помішуванні до готовності. За 10-15 хвилин до закінчення варіння в абрикоси додають цукор. Готове повидло повинно дещо зменшитися в об'ємі (приблизно на 3/4). В банки повидло розкладають в гарячому вигляді.